釜定 | 鉄瓶新珠肌

鉄瓶新珠肌

Brand: 釜定

50,600円 (税込)

品切れ中

盛岡市にある釜定工房の三代目である宮信穂さんが作る鉄瓶新珠肌。
比較的安価で入手できる鉄瓶は、生型と呼ばれる一つの型から大量に鉄瓶が生産できる方法で制作されていますが、高価な鉄瓶は焼型という方法で鋳型が作られ、粘土状の型に手作業で模様をつけて素焼きし、鉄を流し込んで制作するという非常に手間のかかる作業によって作られています。
また、表面も漆で焼き付け内部は炭火で金気止めをし、酸化皮膜を付けて錆び止め処理をしっかりと行っています。
ツルの部分は動かないタイプですが、鉄瓶はお湯を沸かし捨てるだけ。中に手を入れて洗浄することはありませんので、動かないタイプの方が安定感があり使いやすいという声も聞かれます。

＊さびを防ぐため、使用後は水分をふきとり、十分に乾燥させてからしまって下さい。
I Hには対応していますが、サイズにより熱源が反応しにくい場合もございますので、メーカーや説明書で確認してください。底部分の直径 9cm