Japanese ceramics and artisan made housewares

東京の和菓子店「HIGASHIYA」やレストラン「HIGASHI-YAMA Tokyo」を運営する会社”SIMPLICITY”は、
「日本の今とこれからの文化創造」「ライフスタイル提案」をコンセプトに、建築・インテリアデザインだけに
とどまらず、衣・食・住、等ジャンルを越えたデザイン活動を行っている組織です。
レストランや和菓子店を経営しながら、食にかかわる食器等のプロダクトデザイン開発も行い、2003年、日本の
伝統工芸の技術を用いた「生活道具」の創造を目的とする、Simplicity Super Studioを設立。